ESSEN GUT, ALLES GUT

Im Urlaub hat der Mensch Zeit bewusst zu genießen. Da rückt Essen in den Fokus.“

„Ehrlich muss es schmecken.“ meint der Chefkoch des Hotel Römerrast. Und darunter versteht er dasselbe wie Karl und Monika: Gerichte des Landes servieren, hochwertige und frische Zutaten verwenden, bodenständig kochen aber voller Hingabe. Schließlich sind die Gäste des Hotels wahre Feinschmecker. Manchmal wird das Essen auch besonders inszeniert: bei den Themenabenden. In einem Weindorf selbstverständlich: die passende Weinbegleitung. Die Weine des Landes werden hier serviert. Und so findet sich in Tellern und Gläsern das, was die Landschaft hervorbringt.

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