La terrazza

All'ombra di un olivo, tra l'ibisco e le ortensie, mescolare un cappuccino con aria sognante. Far scivolare lo sguardo sui vigneti dell'Oltradige e vagare ancora oltre, fino alle montagne. Il sole caldo del Sud dell'Alto Adige risplende nel cielo, una brezza leggera porta il profumo dei boschi vicini.

La terrazza

Sulla terrazza a due piani dell'Hotel Römerrast sentirsi a proprio agio è semplice. Lo sfarzo floreale dona un tripudio di colori in un mare di verde. Il verde dei vigneti. Il verde del bosco. Il verde delle montagne. Sui tavolini della terrazza invece: caffè e dolci, un aperitivo colorato (dopotutto ci troviamo in Italia), coppe gelato che si sciolgono lentamente al sole oppure una tipica merenda di Caldaro. La tradizionale merenda altoatesina con speck, formaggio e “Schüttelbrot”, un tipico pane croccante, si gusta su un tagliere e accompagnata da un bicchiere di vino bianco, rosso o rosato. Per conoscere anche ciò che produce il paesaggio locale.